Oudejaarsavond bij FENIX

1e gang: voorgerechtbord

ROMIGE HUMUSDIP
GEVULDE WIJNSTOKBLADEREN MET AROMATISCHE RIJST
Malse, gestoomde artisjok
TAHINI YOGHURTDIP
VERSE ROCKETSALADE MET LICHTE CITROEN-OLIJFOLIE DRESSING

​

​

​

​

​

2e gang: Samosa

KNAPPERIGE SAMOSA MET EEN KRUIDIGE VULLING
PADDESTOELEN & GESMOLTEN MOZZARELLA

​

​

​

​

​

​

​

​

​

3e gang: hoofdgerecht (selectie)

OPTIE 1 : CARBURGER
Mals RUNDVLEES, 12 UUR GEKOOKT,
GEBAKKEN IN DE OVEN MET RISOTTO EN SPINAZIE
OPTIE 2 : TURKIJE
SAPPIGE GEBRADEN KALKOEN GESERVEERD MET RIJST EN KASTANJES
OPTIE 3 : TORTELLINI
HUISGEMAAKTE TORTELLINI GEVULD MET EEN MENGSEL
VIER FIJNE SOORTEN KAAS EN PADDESTOELEN, IN ROMIGE PEPERSAUS

4e gang: dessert

CANELE, GEVULD MET EEN FIJNE PISTACHECRÈME,
PLUS EEN CHOCOLADESAUS EN EEN SELECTIE VAN VERSE BESSEN